Menü zum Valentinstag
Von unserem Küchenchef Heiko Philipp für Sie
„Liebeszauber“
Tartar vom geräucherten Lachs mit grünem Pfeffer
umarmt von Salatherzen
„Von Herzen“
Sorbet von der Blutorange
„Bettgeflüster“
Feine Scheiben vom Rinderfilet
auf Trüffeljus arrangiert
an grünem Spargel & Kartoffelnocken
„Zum Vernaschen“
„ Süße Verführung für zwei Herzen“
€ 37,00 pro Person
Korrespondierende Weinempfehlung
Von unserem gastronomischen Leiter Steffen Hilscher für Sie
Mo Sergio
Prosecco Spumante Rosé
Italien
0,1l
Robert Weil
Riesling Kabinett, trocken
Rheingau - Deutschland
0,1l
Meyer Näkel
Spätburgunder 2008 QbA, trocken
Ahr - Deutschland
0,1l
Haider
Welschriesling 2001 Beerenauslese, edelsüß
Burgenland - Österreich
0,05l
€ 34,00 pro Person
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